はやり病のせいで自宅で過ごす時間が増えましたよね。
私もほとんどの時間を自宅で過ごす毎日を送っております。
そんな中、マイブームとなっているのが
スムージーとパン作り
なんです。
ツイッターで結構、アップしてるのですが、スムージーは毎朝、そして、パン作りはつい先日、初めてやってみました。
あわせて、ヨーグルトも作ったりしてます。
てなことで、誰一人として興味がないであろう【近況報告】、おっさんが作っているスムージーとかパンとかをご紹介します。
いろいろなスムージー
毎朝、スムージーを作り始めたのが、ゴールデンウィークの頃。
ぶっちゃけ、何をどうすればいいのか良く分からないので、そのへんにあるものを適当にぶちこんで、ミキサーにかけているといった代物です。
なので、
まあまあ、おいしいやん^^
というときもあれば、
クッソ、まずい！
ってときもあります。
どんな材料を使って、どんな味わいだったか、あまり良く覚えていないのですが、主だったものを写真でご紹介します。
緑系のスムージー
まずは、緑色のスムージー群。
小松菜を冷凍したものがあるので、それを使うケースが多いです。
あとは、アボガドとかキウイで緑色になっているものも。
写真左上のどろっとしたヤツは、材料は忘れましたが、本当にドロドロで、飲み物というよりは、食べ物に近かった記憶が・・・。
ベージュ系のスムージー
続いて、ベージュ系のスムージーです。
ミックスジュースの王道？であるバナナが主体ですが、中にはリンゴやオレンジとヨーグルトでベージュになっているものも。
見た目は似ていても、味わいは違ってます。
赤系のスムージー
そして、赤系のスムージー。
こちらも、いろいろな具材で作ってます。
イチゴ、トマト、ニンジン、プルーン、ミックスベリー、・・・。
冷蔵庫の中にあるものを、その日の気分で適当にミキサーにぶち込んでます。
色目的には、キレイなのが多いし、飲んでもおいしいのですが、ものすごくマズいときもあります。
（私は、酸っぱいものが苦手なんで、右上のトマトのときは、ぶっ飛びました）
茶色系のスムージー
最後のスムージーは茶色系。
杏子やプルーンや、家にあった「カカオニブ」ってヤツを入れたりしてます。
この茶色系は、見た目はイマイチですが、おいしくできることが多いですね。
パン作り
パン作りも始めました。
といっても、材料をベーカリーに入れるだけですし、まだ２回しかやってないんですけどね。
普通の食パン
初めてのチャレンジは、普通の食パン。
味よし！
匂いよし！
ふくらみがイマイチ・・・
少ししっとり感に欠けておりましたが、なかなかの出来栄えでした。
全粒粉のパン
２回目のチャレンジは全粒粉のパン。
ベーカリーに材料を入れて、スイッチを押すだけ（笑）。
こちらは発酵中の様子。種パンが２～３倍に膨れます。
焼き上がりがこちら！
うまく焼きあがりました！
こいつは、サンドイッチにしていただきます^^
嬉しいことに父の日に次男がコーヒーミルをプレゼントしてくれました。
ひきたてのコーヒー豆は、泡立ちが違いますね^^
＜追記＞
３回目のパン作りがこちら。
仕込み中です。洗濯機のようにグルグル回っている様子って、見てて飽きないんですよね。
食パンを仕込んでおります😋 pic.twitter.com/qDn60wAEEW
— 福ふくろう＠ブログ書いてます (@fuku_fuku_rou) July 4, 2020
そして、焼き上りがこちら。
ふんわり焼き上がりました😄 pic.twitter.com/IWGMzT8hxW
— 福ふくろう＠ブログ書いてます (@fuku_fuku_rou) July 4, 2020
またまた、ふんわりとおいしく焼きあがりました^^
何度やってもうまくいかないヨーグルト
もうひとつチャレンジしているのがヨーグルト作りです。
単純にヨーグルトの種菌（市販のヨーグルトそのもの）と牛乳をヨーグルトメーカーに入れて、ボタンを押すだけなんですが、これがまあ、うまくいかなくて・・・、失敗が相次いでおります（泣）。
パッと見、まあ、普通のヨーグルトでしょ？
でもね、なんか水っぽいんですよ。
何回やっても、水分が多く、固まり感が乏しくて・・・、牛乳の量を減らしたりしてるんですけど、うまくいきません。
しかも、酸っぱいし。
おわりに
スムージーにパンにヨーグルト。
わざわざ自分で作らなくても、お店に行けばいくらでも売っています。
ぶっちゃけ、買った方が安いですし、失敗もありません。
だけど、手間暇かけてうまくいったときって、やっぱり、嬉しいものなんですよね。
ということで、いつまで続くかわかりませんが、飽きるまではスムージーやパン作りにいそしみたいと思っています。
