はやり病のせいで自宅で過ごす時間が増えましたよね。
私もほとんどの時間を自宅で過ごす毎日を送っております。
そんな中、マイブームとなっているのが
スムージーとパン作り
なんです。
ツイッターで結構、アップしてるのですが、スムージーは毎朝、そして、パン作りはつい先日、初めてやってみました。
あわせて、ヨーグルトも作ったりしてます。
てなことで、誰一人として興味がないであろう【近況報告】、おっさんが作っているスムージーとかパンとかをご紹介します。
いろいろなスムージー
毎朝、スムージーを作り始めたのが、ゴールデンウィークの頃。
ぶっちゃけ、何をどうすればいいのか良く分からないので、そのへんにあるものを適当にぶちこんで、ミキサーにかけているといった代物です。
なので、
まあまあ、おいしいやん^^
というときもあれば、
クッソ、まずい!
ってときもあります。
どんな材料を使って、どんな味わいだったか、あまり良く覚えていないのですが、主だったものを写真でご紹介します。
緑系のスムージー
![](https://i0.wp.com/fuku-fukurou.blog/wp-content/uploads/2021/07/20200628121021.jpg?resize=1024%2C777&ssl=1)
まずは、緑色のスムージー群。
小松菜を冷凍したものがあるので、それを使うケースが多いです。
あとは、アボガドとかキウイで緑色になっているものも。
写真左上のどろっとしたヤツは、材料は忘れましたが、本当にドロドロで、飲み物というよりは、食べ物に近かった記憶が・・・。
ベージュ系のスムージー
![](https://i0.wp.com/fuku-fukurou.blog/wp-content/uploads/2021/07/20200628121025.jpg?resize=1024%2C512&ssl=1)
続いて、ベージュ系のスムージーです。
ミックスジュースの王道?であるバナナが主体ですが、中にはリンゴやオレンジとヨーグルトでベージュになっているものも。
見た目は似ていても、味わいは違ってます。
赤系のスムージー
![](https://i0.wp.com/fuku-fukurou.blog/wp-content/uploads/2021/07/20200628121029.jpg?resize=1024%2C515&ssl=1)
そして、赤系のスムージー。
こちらも、いろいろな具材で作ってます。
イチゴ、トマト、ニンジン、プルーン、ミックスベリー、・・・。
冷蔵庫の中にあるものを、その日の気分で適当にミキサーにぶち込んでます。
色目的には、キレイなのが多いし、飲んでもおいしいのですが、ものすごくマズいときもあります。
(私は、酸っぱいものが苦手なんで、右上のトマトのときは、ぶっ飛びました)
茶色系のスムージー
![](https://i0.wp.com/fuku-fukurou.blog/wp-content/uploads/2021/07/20200628121033.jpg?resize=1024%2C780&ssl=1)
最後のスムージーは茶色系。
杏子やプルーンや、家にあった「カカオニブ」ってヤツを入れたりしてます。
この茶色系は、見た目はイマイチですが、おいしくできることが多いですね。
パン作り
パン作りも始めました。
といっても、材料をベーカリーに入れるだけですし、まだ2回しかやってないんですけどね。
普通の食パン
初めてのチャレンジは、普通の食パン。
![](https://i0.wp.com/fuku-fukurou.blog/wp-content/uploads/2021/07/20200628123222.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
味よし!
匂いよし!
ふくらみがイマイチ・・・
少ししっとり感に欠けておりましたが、なかなかの出来栄えでした。
全粒粉のパン
2回目のチャレンジは全粒粉のパン。
ベーカリーに材料を入れて、スイッチを押すだけ(笑)。
こちらは発酵中の様子。種パンが2~3倍に膨れます。
![](https://i0.wp.com/fuku-fukurou.blog/wp-content/uploads/2021/07/20200628123411.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
焼き上がりがこちら!
![](https://i0.wp.com/fuku-fukurou.blog/wp-content/uploads/2021/07/20200628123640.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
うまく焼きあがりました!
こいつは、サンドイッチにしていただきます^^
![](https://i0.wp.com/fuku-fukurou.blog/wp-content/uploads/2021/07/20200628130656.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
嬉しいことに父の日に次男がコーヒーミルをプレゼントしてくれました。
![](https://i0.wp.com/fuku-fukurou.blog/wp-content/uploads/2021/07/20200628123911.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
ひきたてのコーヒー豆は、泡立ちが違いますね^^
![](https://i0.wp.com/fuku-fukurou.blog/wp-content/uploads/2021/07/20200628123955.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
<追記>
3回目のパン作りがこちら。
仕込み中です。洗濯機のようにグルグル回っている様子って、見てて飽きないんですよね。
食パンを仕込んでおります😋 pic.twitter.com/qDn60wAEEW
— 福ふくろう@ブログ書いてます (@fuku_fuku_rou) July 4, 2020
そして、焼き上りがこちら。
ふんわり焼き上がりました😄 pic.twitter.com/IWGMzT8hxW
— 福ふくろう@ブログ書いてます (@fuku_fuku_rou) July 4, 2020
またまた、ふんわりとおいしく焼きあがりました^^
何度やってもうまくいかないヨーグルト
もうひとつチャレンジしているのがヨーグルト作りです。
単純にヨーグルトの種菌(市販のヨーグルトそのもの)と牛乳をヨーグルトメーカーに入れて、ボタンを押すだけなんですが、これがまあ、うまくいかなくて・・・、失敗が相次いでおります(泣)。
![](https://i0.wp.com/fuku-fukurou.blog/wp-content/uploads/2021/07/20200628124158.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
パッと見、まあ、普通のヨーグルトでしょ?
でもね、なんか水っぽいんですよ。
何回やっても、水分が多く、固まり感が乏しくて・・・、牛乳の量を減らしたりしてるんですけど、うまくいきません。
しかも、酸っぱいし。
おわりに
スムージーにパンにヨーグルト。
わざわざ自分で作らなくても、お店に行けばいくらでも売っています。
ぶっちゃけ、買った方が安いですし、失敗もありません。
だけど、手間暇かけてうまくいったときって、やっぱり、嬉しいものなんですよね。
ということで、いつまで続くかわかりませんが、飽きるまではスムージーやパン作りにいそしみたいと思っています。