伊東温泉のホテル「風の薫」。
伊東温泉で泊まるなら、ダントツにおすすめしたい素晴らしいホテルです。
前回の記事では、
- 海の近くで、観望が楽しめる
- 館内が落ち着いていてゆったりできた
- 至れりつくせりのサービス
の様子をご紹介しました。
今回はもう一つの、そして、最大のお楽しみ、
- 「風の薫」の豪華な料理
をご紹介します。
いやぁ～、口コミ以上に大満足の食事でしたよ！
「風の薫」口コミ以上の夕食
温泉宿では、部屋食となることが多いですが、「風の薫」は９階にあるレストランでいただきます。
テーブルの間隔がとても広く設定されていたので、ゆっくりと落ち着いて食事ができました。
食前酒が４種類も！
テーブルに案内されて、まず、ビックリしたのが食前酒が４種類も準備されていたこと。
やまもも酒にれもん酒のアルコールとさんざしにロイヤルマスカット酢のノンアルコールが、それぞれ２種類です。
とっても嬉しい飲み放題
まずは食前酒で乾杯したあと、各自、好きな飲み物を注文します。
ホテル「風の薫」は、室内やサービスのドリンクはほぼ飲み放題ですが、夕食時のアルコールも飲み放題なんですね。
我が家はほとんどお酒を飲まないので、「飲み放題って、損かもね」って話をしていたのですが、食事中、（会計を気にせずに）飲み物を注文できるのは、やっぱりありがたいですね。
（生ビール１杯1,000円とか言われたら、さすがに、ねぇ）
ちなみに、飲み放題メニューは、ビール、日本酒、サワー、ワイン、ソフトドリンクと一通り「ちゃんとしたもの」（発泡酒とかではない）がサーブされます。
また、別料金になりますが、ブランドのお酒も注文できますよ。
（おすすめは純米大吟醸「獺祭」でした。まあ、それなりの良いお値段でしたね・笑）
こちらは、伊豆銘茶「ぐり茶」、向いのビンはノンアルコール・ビールです。
旬菜・お造り・グラス盛
最初に出てきた料理は旬菜。
左手前から時計周りに、海老夏野菜、鱧梅肉、茗荷鮨、枝豆寄せ、うざくです。
海老がぷりぷりでした。
ついでお造り。
まぐろ、アオダイ、金目ダイ、イカ。
どれもこれも、鮮度が高くて歯ごたえバッチリ でした。
ちなみにホテル「風の薫」の目の前にある防波堤は、有名なイカ釣りポイントなんだとか。
グラス盛りは、箸休めのちょうど良い酸っぱさでしたよ。
焼き物
焼き物はむつの幽庵焼き。
少しだけ油がのっていて、とっても甘みがありました。
幽庵焼きとは、
幽庵焼き（幽安焼き、柚庵焼き、祐庵焼き、ゆうあんやき）は、和食の焼き物のひとつで、幽庵地（醤油・酒・味醂の調味液にユズやカボスの輪切りを入れたもの）を用いた魚の付け焼き。 江戸時代の茶人で、食通でもあった北村祐庵（堅田幽庵）が創案したとされる。
＊幽庵焼き – Wikipediaから引用
だそうです。
煮物
煮物は、あわびにナス、いんげん。
焼き物
ここまでの料理は、ほとんどが海のもの。
こうなってくると「肉」が食べたくなるところですね。
で、お待たせの焼き物は牛ステーキでした。
肉は一切、下味がつけられておらず、れもん塩かわさび塩、しょう油 をお好みでいただきます。
これがまた、とっても美味でした。
あとは、豆の炊き込みご飯に赤だし、香の物が出て食事は終了。
ついでのデザートは、マンゴームースにシャーベットでした。
サプライズのデザートプレート
ホテル「風の薫」に予約を入れた際、８０歳の義母が一緒だということに合わせて、二人の息子たちの内々定の祝いである旨を連絡しておきました。
するとすぐにメールが来て、
「よろしかったら、デザートプレートを準備できますが？」
との嬉しい申し出が。
もちろん、即、お願いしたところ、食事後のデザートタイムで、こちらのプレートがサーブされました。
チョコレートには、しっかりと「就職内々定 おめでとう！」の文字が入っています。
突然のサプライズに、息子たちも大喜びでしたね。
夜食のラーメンも無料
「風の薫」のおいしくて豪華な夕食を堪能したあと、夜の海辺に散歩に行きました。
その後、もう一度温泉に入って、無理やり？小腹を空かせたら、夜食のラーメンをいただくことに。
2階のバーラウンジでは、夜食としてラーメンを食べさせてくれます。
種類はしょう油と塩。
どちらも無料です。
写真が暗くて分かりにくいですが、これはしょう油ラーメン。
和風の出汁が利いてます。
麺の量は「半玉」で、小腹を満たすのにちょうど良いボリュームで、これまた美味しくいただきました。
温泉ホテルの正統派朝食
そして、翌日の朝食。
これぞ、海に近い温泉ホテルの正統派朝食と呼ぶべき朝ごはんです。
あじの刺し身がとってもおいしくて、また、”歯ごたえのある豆腐（写真左上）”も、一口食べた瞬間、「うまい！」と口に出てしまうほどでした。
さかなは良くあるミニコンロで焼くスタイルではなく、すでに焼かれた切り身でサーブされました。
出てきたのは太刀魚のみりん漬けと塩味の種類です。
そして、かにの出汁がたっぷり利いたお味噌汁がほんとうに絶品でしたね！
おわりに
息子たちの就職内々定祝いで急遽決まったお祝い旅行。
- 海の近くで、観望が楽しめる
- 館内が落ち着いていてゆったりできる
- 料理がおいしい
で選んだ伊東温泉ホテル「風の薫」は、そのおもてなしと言い、料理の豪華さといい、文句のつけようのない素晴らしいホテルでした。
のんびり、ゆっくりと温泉を楽しみたい、おいしい海の幸を楽しみたいという方、ほんとうにおすすめです！
機会があれば、ぜひ一度！
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ホテル風の薫
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