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グルメ

【沖縄グルメ】名護市・ステーキ「フリッパー」

沖縄県・名護市にある超人気のステーキ店「フリッパー」。

営業時間は11:00~16:00と短いこともあってか、いつも行列が絶えることはありません。

 

旧道沿いにある店舗は、一面がツタに覆われていて、とても良い雰囲気です。

 

駐車場となっている裏手は、アメリカの港町にある建物のような趣です。

 

メニューはこちら。

ステーキは、サーロインかヒレ。

あと、伊勢エビ(ロブスター)とのセットも楽しめます。

単品注文以外は全てライスかパン、クラムチャウダーにソフトドリンクが付いてきます。

 

ふりっぱー・サーロインステーキ250g。

 

ジャンボ・ヒレステーキ300g。

 

店のおすすめの食べ方は、まずは塩コショウ、次にオリジナルのソースで、そして、沖縄の定番A-1ソースで食した後、ご自身の好みに合わせてオリジナルとA-1をミックスして食べるのが良いとのこと。

私は、トッピングされているガーリックとバターとともに、塩コショウでいただくのが一番おいしいと思います。

(オリジナルソースもA-1ソースも、酸っぱすぎて、せっかくの肉の味が・・・)

 

とにかく人気店で、1時間待ちは当たり前ではありますが、一度は行ってみる価値はあると思いますよ。