沖縄に遊びに行ったら必ず食べる沖縄そば。
一言で沖縄そばとは言うものの、沖縄本島や宮古島、石垣島、久米島などなど、エリアによって微妙に違っていますし、もちろん、お店によってそれぞれの特色があって、食べ比べてみるのは楽しいものです。
２０２１年１０月２日（土）から８日（金）まで宮古島と沖縄本島に旅行に行った際に、沖縄そばを３店（プラスアルファ）でいただきました。
行ったのは「伊良部そばかめ」「いしぐふー」「なかむらそば」、どの店も行列ができる有名店で、一度は食べたい美味しい沖縄そばばかり！
ということでこちらでは、それぞれの店でいただいた沖縄そばをご紹介します。
伊良部そば・かめ
LCCが発着する伊地知空港からほど近くにあるのが「伊良部そば・かめ」。
宮古島に到着してすぐに向かいました。
入り組んだ狭い路地を入った先にある一軒家のそば屋さんです。
家族４人とも注文したのは名物の「かめそば」。
手作りゆし豆腐、軟骨ソーキ、三枚肉がはいった宮古そばです！
セットで注文すると炊き込みご飯にもずくが付いてきます。
カツオ出汁のつゆはやさしい塩味で、ほっこりする懐かしい味わいでした。
いしぐふー東風平店
2店目は「いしぐふー」というお店で、行ったのは東風平店です。
こちらのお店は、沖縄そばとしてはめずらしく？ヒラヤーチー(薄焼き玉子)がトッピングされているのと、ソーキが別皿でサーブされます。
上の写真はあぶりソーキそば。
こってりと煮込まれたソーキがあぶられて香ばしさが増しています。
一つ目はわさびで、次いで洋ガラシで、２つ目はそばに入れていただきました。
アグー豚の出汁とのことですが、結構あっさりした感じで食べやすかったです。
上の写真は本ソーキそばです。
そして、こちらがデザートのぜんざい（？正式な名前は忘れました）。
大粒のあずきがプリプリに煮込まれているものの、食感もしっかり残っていて、甘すぎない絶妙の味わいです。
沖縄そばを食べた後の最高の口直しで、「いしぐふー」に行かれた方にはぜひ、おすすめしたい逸品です（たしか200円と値段もリーゾナブルでした）。
なかむらそば
３店目は恩納村にある「なかむらそば」。
昨年１０月、瀬良垣に行ったときに食べてとてもおいしかったので、今回も食べてきました。
相変わらずの大盛況ぶりで、大勢の人が行列を作って待っていました。
が、席数が多いのと、そばなので回転が速く、さほど待つこともなくいただきました。
注文したのは、上から時計回りで「アーサーそば」「ソーキそば」「なかむらそば」。
「なかむらそば」店人気の１・２・３です。
かつお風味のスープにシコシコとした麺、安定のおいしさです！
＊「なかむらそば」の詳しい紹介記事はこちら
おまけのオクマ
おまけとして旅行最後に宿泊したホテル「オクマプライベートリゾート」の朝食で食べた沖縄そば。
おばちゃんが茹でてくれた麺に自分でトッピングするスタイル。
お味のほどは・・・、おすすめしません（苦笑）
石垣島のランチなら「かーら家」の八重山そばがおすすめ！シンプルでサッパリした沖縄のおそばが楽しめます。
おわりに
以上、沖縄旅行でいただいた沖縄そばのご紹介でした。
どの店もそれぞれ特徴があって、本当においしいおそばでした。
こちらで紹介したお店は、どこもおすすめ、沖縄に行かれる機会があればぜひ立ち寄ってみてください。
きっとやみつきになりますよ！
＜宮古島・沖縄本島旅行記＞
宮古島で泊まった３つのホテルでおすすめ度合いは？！アトールエメラルド宮古島、宮古島東急ホテル＆リゾーツ、アラマンダインギャーコーラルヴィレッジ
沖縄本島で泊まった３つのホテルのおすすめ度合いは？ユインチホテル南城、AJリゾートアイランド伊計島、オクマプライベートビーチ＆リゾート
