お寿司、好きですか?
私は大好き。なんですが・・・、お値段が高くて、もっぱら「回るお寿司屋さん」のお世話になることが多いのです。
たまには「回らないお寿司屋」で食べたいなと思って、とある食通の方に
「安くてうまいお寿司屋さんてないの?」
って聞いたら、
「築地の場外市場にある「築地 すし大」がいいんじゃないかな。
ここのお寿司はとってもうまいし、ランチだと安く食べられるから」
とおすすめされました。
今回は東京は築地の場外市場にあるおすし屋さん「築地 すし大」のご紹介。
本当に安くてうまいお寿司に出会って大満足でしたよ。
安くてうまいお寿司屋が築地にあった
世の中、うまいお寿司屋さんはいっぱいあるとは思いますが、それが「安い」となると、なかなか・・・ねぇ。
「どこかに安くてうまいお寿司屋さんってない?」
って聞いても、
「あったら、俺が教えて欲しいよ」
という答えばっかり。
たまに、
「あぁ、小樽に行った時に食べたお寿司屋さんがうまかったなぁ」
みたいな答えは返ってきても、東京近辺で「ここ!」と教えてくれた人はいませんでした。
(「高くてうまいお寿司屋だったら、知っているよ」と言う人はいましたけど・・・)
でも、ついに、とある食通の方から
「東京で安くてうまいお寿司屋ならここ!」
と太鼓判を押す店を教えてもらったのが、「築地 すし大」というお寿司屋さんです。
この方は、食通というか食道楽の方で、いろいろな店を食べ歩いていています。
それも、ネットなどでリサーチして評判の良い店で、かつ、値段が高くないお店に行かれてるんですね。
そして、この人に「いいよ」と教えてもらった店で、これまで外れたためしがありません。
期待感いっぱいで、「築地 すし大」に出かけてきました。
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場所は、築地の晴海通り沿いで、築地場外市場の一番はずれに位置しています。
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「築地 すし大」に行くなら開店前に並ぼう
「築地 すし大」をおすすめしてくれた食通の方から、
「すし大に行くんだったら、ランチがいいよ。とにかく安いからね。
だけど、すぐに行列が出来るので、開店前から並んでたほうがいいよ」
と教えてもらいました。
ふむふむ、これは人気店に間違いなし!ではあります。
で、ネットで開店時間を調べてみたら・・・、なんと、午前10時半となっています。
朝の10時半からお寿司を食べるって・・・、なんとなく気乗りしないところもありましたけど、外で並ぶのもイヤなので、嫁さんと2人、その時間を目指すことに。
店には10時40分と1少し遅れてしまったところ、1階のカウンターは、ほぼ満席で、かろうじてセーフ。
私たちのあとから来たお客さんは、2~3組、2階に案内されていたので、席の余裕はあったようですが、その後は「お待ちください」で行列状態になっていましたね。
(ちなみに、でかけたのは平日です。これが土日だと100%並ぶことになっただろうと・・・。客層は、旅行者というより、割と近くに住んでそうな奥様方が多かったです)
ランチのにぎりすし1.5人前に大満足
カウンターに座ると、食通のおすすめにしたがって、ランチメニューの「にぎりすし1.5人前」を注文しました。
このメニューは、にぎり寿司10貫と巻物、あおさの味噌汁というメニューです。
職人さんが握ったお寿司が一度に出てくるのではなく、頃合いを見ながら、2~3貫ずつ出してくれるスタイル。
ちゃんとしたお寿司屋さんに来た気分が味わえますね。
まず、一発目がこちら。 右から、イカ、さば、まぐろです。
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江戸前握りで味付けがなされていますので、醤油を付けずにいただきます。
お味のほうは、もちろん、おいしい!です。
続いて、ひらまさと・・・、右は忘れた・・・。
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さらに、右から、あまえび、あじ、ほたて。マジでたまらんうまさです。
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巻物はかっぱと鉄火が3個ずつでました。
あと、どうしてもうにが食べたかったので、追加で注文。
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大将いわく「北方四島で採れたうにで、うまいよ~」とのこと。
大振りのうには粒がたっていて、とろける感がたまらなくおいしかったです~。
そして、まぐろの漬けとたまごでランチメニューの〆となりました。
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沼津港でいただいた海鮮浜焼きもとってもおいしかったですよ!
![](https://i0.wp.com/fuku-fukurou.blog/wp-content/uploads/2020/03/沼津港.jpg?resize=320%2C180&ssl=1)
おわりに
いやぁ、ほんとうにおいしかった!
お腹もいっぱいで大満足でした。
お寿司屋さんの職人って、なんとなく気難しそうな人が多いですが、お寿司を握ってくれた「すし大」の大将は、ほかの職人さんや給仕係りの人も、すごく感じが良い人ばかりで、とっても気分良くいただきました。
さて、「築地 すし大」のお値段ですが、今回いただいた
ランチメニューの「にぎりすし1.5人前」は、1,500円!(税込み)
安くておいしい店という食通のおすすめに、間違いありませんでした。
*ちなみに、「うに」は1個650円・外税、ランチの半分近くのお値段でしたが、これが標準なんでしょうね。
ランチメニュー1人前(にぎり7貫と巻物)は1,000円で、ランチメニューとは別に、4段階くらいの値段幅で大将のおまかせコースというのもありました。
これだと、もっと高級なネタを数多く食べられるのでしょう。
でも、ランチメニューでも十分、おいしく、お腹いっぱいにいただけるので、おすすめです。
お寿司好きの方、ご興味のある方、一度、早めの時間に行かれてみては?
きっと、大満足されますよ~。
最後までお読みいただきありがとうございました!
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